真是糟糕~~
因為最近真的太忙了
所以實在沒時間寫心得~~等到有時間要寫時居然時間已經過了
在十幾號時收到了黃金寫手寄來的~~穀盛「紅麴醬」
紅麴食品的利用在中國已有千年歷史!
這個產品突破傳統，獨創自動偈密閉發酵方式釀製而成!!天然衛生我安全!!
因紅麴能產生天然色素、芳香物質及延長食品保存作用，故舉凡釀酒、釀酢、紅麴料理乃至養生之用途
均顯示其非凡的經濟價值。善用它!!您一定能吃出健康、活力的人生!!
成份~~糯米、紅麴、鹽、糖
來做個紅鞠魚吧
材料~~穀盛「紅麴醬」、魚一條、蔥少許!!!
首先~~先將魚身斜切3刀
熱鍋後煎至2分熟後加入穀盛「紅麴醬」蓋上蓋子悶20分鐘
完成後在上面灑上蔥花即成
紅燒肉
備好五花肉(片狀的)
利用~穀盛「紅麴醬」醃10分鐘
用熱鍋煎熟
成品
相關資訊請參考穀盛網站http://kokumori.pixnet.net/blog
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